最后，最重要的一个问题，“古人”真的很健康吗？
我们老觉得古人特别健康，没有糖尿病，没有心脏病，一个 个好像都很结实。实际上，这也只是我们的一种假设，没有证据 能说明石器时代的人没有糖尿病、高血压。所以，认为古人很健 康，也还是我们的价值观在作怪。有一项针对采集狩猎时期人类保存较好的遗体的研究，发现
137具遗体中，有47具有疑似或确定为动脉粥样硬化病的证据。
(注意，动脉硬化斑块多形成于青壮年。这跟我们的直觉不一定 吻合。）
现代慢性病，我们可以推测，“古人”患病率估计不高。但是，
古人也不见得比我们更健康。比如一直保原始生活方式的希
维族人实际上身体就不那么健康。大多数希维族人有寄生虫病，
有数据称只有50%的j L童能活过15岁。
不管怎么说，认为古人都很健康，这也只能是一种假设。其 实古人寿命短，大多活不到很多退行性疾病的发病年龄就死掉了。
我们说个笑话，如果古人活不到老年状态，那就不太可能得老年一-- 痴呆症。 ........
另外，即便“古人”普遍相对现代人健康，这该归功于饮食，_ 还是因为比现代人多得多的体力活动，也是个问题。很多人可能 认为古人吃得少，实际上这很可能不对。很多学者都认为，古人 每天的热量摄入其实比我们多。多吃多动，可能是古人的特点，
这可能是很好的生活方式。比如流行病学研究认为多吃多动跟心一一… 血管疾病风险降低有关。
现代人饮食有问题，但矫枉过正，盲目效仿古人饮食，一窝 蜂都恨不得茹毛饮血，是不是就一定健康？其实还远没有结论。
反过来说，很多人觉得我使用所谓“古人饮食”效果特别好，
这儿舒服那儿也舒服，其实未必真的是所谓“古人饮食”在起作 用，很可能是你的价值观在左右你的认知和感觉。
当然，“古人饮食”也有可取之处。我只是说，不建议盲目 模仿所谓古人的饮食方式，但并不是说这种饮食方式没有任何可
取之处。古人饮食在大致上，至少有几点可以基本肯定。
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